kami berpikir tentang diri kami cukup baik dalam makanan Cina Yum cha di Sydney. Kami yakin kami mungkin memberi tahu Anda lokasi terbaik untuk digunakan untuk pangsit … Namun sesuatu telah terjadi yang benar -benar mengetuk kami selama enam – benar -benar ada sepuluh dari mereka.

Dalam perjalanan kami ke Mudgee baru-baru ini, kami memiliki tip-off untuk pergi ke kota bit bernama Rylstone untuk Yum Cha di lokasi yang disebut 29 sembilan 99. Pertama-tama kami mengangguk dengan sopan, percaya bahwa kami telah menemukan Zenith pangsit kanan kanan Di sini di Sydney.

Tapi perlahan – setelah satu orang dan saat itu satu lagi memberi tahu kami bahwa kami harus pergi – kami mulai memperhatikan.

Pada akhirnya, kami telah memesan meja sedini mungkin pada pagi hari perjalanan kami kembali ke Sydney. Jenis Rylstone pada metode dari Mudgee. Agak.

Kami berhenti di kota satu kuda yang menggemaskan ini serta memburu lokasi ini yang dibicarakan semua orang. Di seberang pompa bensin serta toko botol ‘pembotolan kecil’, serta di ujung jalan dari senjata serta toko amunisi.

Restoran itu sendiri berada di gedung batu pasir dua lantai tua yang cantik, yang juga merupakan penginapan bergaya pedesaan.

Kami puas dengan Na Lan yang cantik, yang membuka permata bit ini pada tahun 1998 setelah pindah ke Rylstone dari Byron Bay. Dia menyebutnya 29 sembilan 99 setelah tanggal pernikahannya.

Kami memilih untuk duduk di halaman bit di bawah sinar matahari pagi sementara Na Lan menjelaskan menu kepada kami.

Konsepnya adalah Anda memilih jika Anda bisa makan pangsit 6, 8, 10 atau 12 lalu pilih mana yang Anda inginkan dari sisi lain kartu menu. Saran saya – pesan 12 dan bahkan tidak repot -repot melihat pilihannya. Mintalah Na Lan untuk mengejutkan Anda dengan pilihan.

Hal yang sama persis berlaku untuk teh. Nyonya Romance baru saja memesan teh Jasmine – karena saya sampah dalam memilih – saya meminta Na Lan untuk mengeluarkan apa pun yang dia sukai. Infus saya adalah beberapa jenis teh hitam yang dia kembalikan dari perjalanan terakhirnya ke China dan juga tidak ada di menu. Itu jenis yang luar biasa dan juga gila, dan juga sedikit cokelat – seperti sawi putih atau gumpalan.

Pada akhir brunch, Ny. R telah meninggalkan tehnya sangat sibuk minum semua milikku!

Ketika pangsit keluar – yang semuanya buatan tangan oleh Na Lan dan juga timnya malam sebelumnya dan kemudian dikukus sesuai pesanan – kami terpesona.

Setiap potongan seperti perayaan rasa. Sangat segar, dibuat dengan cerdik. Favorit kami yang menonjol, daging sapi, wortel dan juga daun bawang, memiliki begitu banyak kedalaman serta rasa, kami secara spesifik ada beberapa jenis sihir Willy Wonka yang sedang terjadi di dapur bit Na Lan.

Dan anehnya, jika kita memilih pangsit sendiri, kita tidak akan pernah memesan daging sapi, wortel, serta daun bawang. Maksud saya itu benar -benar tidak mengomunikasikan konsep surga rasa yang ada dalam wadah pangsit tipis itu, bukan?

Dengan set pangsit kami juga datang opsi makanan penutup. Nyonya R pergi untuk pangsit wijen hitam yang indah. Saya memilih permukaan gurih serta memiliki roti babi kukus, yang sangat besar, pucat, manis, lengket, penuh dengan daging babi serta saus serta benar -benar lezat.

Saat kami menyelesaikan makanan kami, maka lokasi mulai dipenuhi dengan kerumunan makan siang hari Minggu. Layanan masih sangat baik, namun saya percaya awal awal kami benar -benar memberi kami keuntungan memiliki minat yang tidak terbagi serta lokasi bagi diri kami sendiri.

Jadi jika serta ketika Anda memilih untuk melakukan perjalanan ke Mudgee, pastikan Anda memesan meja awal di Rylstone. Namun bersiaplah untuk memiliki apa pun yang Anda yakini Anda mengerti tentang pangsit yang diuji dengan serius.

Kami akhirnya membeli beberapa teh itu saat kami membayar tagihan. Na Lan membawa kembali banyak artefak, peluang dan juga berakhir dari GOS -nya ke Cina. Toko yang Anda jalani untuk sampai ke restoran penuh dengan godaan ritel. Sebelum Anda pergi, pastikan Anda menghabiskan sedikit waktu menjelajahi rak.

Pelanggan tetap juga mengerti untuk membawa tas yang lebih dingin atau esky ke 29 sembilan 99; Na Lan menawarkan tas pangsit beku yang dibuatnya. Orang -orang datang dari Newcastle untuk membeli dan memasak di rumah, yang saya percaya adalah ide yang bagus!

Kami tidak mengerti bahwa kami mungkin membeli pangsit beku, jadi kami memutuskan untuk tidak memiliki jenis pangsit lain sekali lagi untuk sementara waktu. Kami memahami bahwa kami akan membandingkan setiap orang dengan Na Lan, dan juga tidak adil!

Di mana pangsit terbaik yang pernah Anda miliki? Apakah Anda jenis daging babi, udang atau sayuran? Beri tahu kami di komentar!

Gambar oleh Ny. Romance.