Adventurous Kate terdiri dari tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian dengan tautan ini, saya akan membuat kompensasi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Terima kasih!

Bagikan di Twitter
Bagikan di Facebook
Bagikan di Pinterest
Bagikan di email

Islandia dikenal secara luas karena memiliki beberapa makanan teraneh di dunia. Maksudku, ini adalah negara di mana hiu busuk terkubur di tanah adalah spesialisasi! Gordon Ramsay tidak bisa menahannya!

Meskipun saya tidak melangkah lebih jauh dalam perjalanan saya, saya ingin mencoba berbagai makanan Islandia normal. Amanda dari layanan berbahaya yang disusun tentang petualangannya dengan makanan standar Islandia serta Tapas Barinn yang disebutkan, sebuah restoran tapas di Reykjavik yang muncul untuk berfungsi sebagai menu mencicipi Islandia.

Segera setelah saya memeriksa posnya, saya mengerti saya harus mencoba menu ini sendiri!

Inilah yang saya dapatkan:

Aperisif: Brennivin

Di bawah palka! Brennivin, minuman keras Islandia, rasanya agak seperti Sambuca, jika Anda menghilangkan beberapa rasa serta membuatnya jauh lebih kuat dan tajam. Pada dasarnya, campur sambuca serta vodka yang terjangkau serta Anda akan mendapatkan sesuatu seperti Brennivin.

Kursus satu: puffin asap

Sekarang, ini adalah kursus yang dipertanyakan. Bagaimana mungkin ada orang yang memakan burung yang menawan? (Pasangan saya masih memberi saya omong kosong untuk itu.)

Jadi, bagaimana rasanya? Seperti ikan yang asin dan gemuk – seperti salmon asap jika memiliki struktur ujung steak. Itu disajikan dengan saus blueberry dan saya masih tidak yakin bagaimana perasaan saya tentang hal itu. Pelayan saya, Hilde, memberi tahu saya bahwa orang -orang menyukainya atau tidak menyukainya, namun saya benar -benar masih tidak dapat terdiri dari pikiran saya tentang bagaimana perasaan saya tentang hal itu.

Sekarang, yang tidak mereka katakan adalah bahwa Anda berjalan di rumah serta setiap boneka puffin di toko -toko suvenir menatap Anda.

Kursus Dua: Monkfish dengan Ekor Lobster Pan-Fried

Ikan ini empuk dan mentega, serta bagian yang sangat terbaik dari itu adalah bawang renyah! Mereka menambahkan banyak struktur hebat serta bumbu ikan.

Ekor lobster goreng sedikit sedikit dan sedikit di sisi yang sulit. Kentang tumbuk, penuh dengan banyak peterseli, sangat lezat.

Kursus Tiga: Ekor Lobster Panggang

Wow. Jenis menu mencicipi apa yang memberi Anda tiga ekor lobster untuk kursus?! Sangat bagus, tapas Barinn. Menjadi tipe wanita yang dengan sukarela mengemudi 90 menit sebanyak Maine untuk makan gulungan lobster bermandikan mentega (tetapi terutama chowda makanan laut yang dipenuhi lobster), saya parah ketika berkaitan dengan krustasea khusus ini.

Ekor lobster ini benar -benar tidak dapat dibandingkan dengan ukuran lobster Maine dalam ukuran atau rasa. Tapi ekor lobster Islandia ini sangat lezat, empuk, mentega, dan juga berbau bawang putin.

Kursus Empat: Trout asap dengan salsa lada merah panggang serta saus estragon

Ini adalah program yang hebat – namun trout benar -benar membutuhkan kedua saus untuk membuat dampak. Ini adalah program transisi yang hebat (dan jauh lebih normal) antara dua opsi ekstrem.

Kursus Lima: Minke Whale

Ya Tuhan, aku makan paus. Saya memakannya dengan sangat cepat sehingga saya gagal ingat untuk mengambil gambar. Jangan takut – paus minke bertani secara berkelanjutan di Islandia. Ini tidak seperti Anda mengunyah spesies yang terancam punah.

Paus rasanya seperti steak – sedikit lebih keras dari steak rutin, namun dengan pusat yang lembut serta rasa enak yang benar -benar saya nikmati. Sementara saya menyukai tumbuk kentang/jahe mentega yang indah di sampingnya, saya percaya itu sedikit pasangan yang aneh – jahe serta rumput laut jauh lebih cocok untuk hidangan makanan laut, serta paus online di laut, mereka Rasanya lebih seperti daging sapi daripada ikan.

Kursus Enam: Kabob Lamb Mint

Pada titik ini, saya benar -benar diisi dari lima kursus sebelumnya, namun saya mengerti saya harus terus berjalan. Kabob domba minty ini disajikan di setumpuk tomat serta bawang, tidak seperti apa yang Anda temukan di fajitas.

Saya tidak menemukan Lamb Islandia menjadi berbeda dari domba yang pernah saya miliki sebelumnya, hanya sedikit lebih sulit. Hidangan yang sangat enak.

Kursus Tujuh: Cokelat Putih Skyr Mousse dengan antusiasme buah coulis

Makanan penutup yang enak! Saya hanya ingin memiliki ruang untuk memunculkan semuanya. Skyr adalah yogurt Islandia tebal, dan juga dalam hal ini, digunakan untuk membuat kue dengan kerak seperti kerupuk Graham. Saus buah antusiasme tart benar -benar terbaik dan juga mitra terbaik untuk mousse rasa lembut.

Saya makan skyr begitu banyak perkembangan di Islandia. Saya memilikinya di parfait dengan buah beri serta cokelat putih di Laundromat Cafe. Saya memilikinya untuk sarapan di satu kafe pagi lagi. Itu bahkan digunakan alih -alih mascarpone di tiramisu saya di Kex Hostel!

Keputusan tentang makanan Islandia

Orang -orang Islandia, sama seperti orang lain di dunia, peduli dengan makanan mereka dan juga ingin memamerkannya kepada pengunjung dengan kreasi inventif. Ini mungkin telah sedikit dialihkan pada sisi yang mencurigakan dan juga sulit untuk selera pribadi saya, namun itu tidak aneh seperti yang saya takuti. (Tnull